Lunes 17 de Junio de 2013
Los mejores consejos sobre alimentación.
En la sección «Saber cocinar» del programa de TV, la nutricionista Ana Bellón desmonta los mitos más extendidos relacionados con la comida, aclara las dudas más frecuentes de los espectadores y comenta cada día con Mariló Montero la propiedades de los alimentos, cómo cocinar de una forma saludable o cómo aprovechar al máximo los nutrientes. En Saber comer encontrarás las claves para seguir una dieta correcta con el tono divulgativo y asequible del programa, todo ello acompañado de fotografías, dibujos y esquemas a color, ejemplos de menús equilibrados y todo lo que necesitas saber para conseguir una alimentación correcta que nos ayude a estar mejor.
Datos técnicos
Editorial: Temas de hoy
Número de páginas: 312. Año de edición: 2013
Sobre el autor: Ana Bellón y Mariló Montero
Impresiones
Uno de los puntos fuertes del programa de las mañanas de la 1 es precisamente la sección dedicada a la cocina. En ella participa la nutricionista Ana Bellón que con mucho arte y desparpajo va desmontando mitos sobre algunos alimentos y va respondiendo a las preguntas que los telespectadores van realizándole. He tomado nota de muchos de sus consejos y la verdad me han venido muy bien.
Por fin se publica un libro que recoge todos esos consejos que cada día a lo largo de los años Ana Bellón ha ido dando. Su título es "Saber comer" y en él encontraremos muchas de las claves necesarias para seguir una dieta sana y equilibrada.
La nutrición ocupa un lugar muy importante en la sociedad actual, pues cada vez hay más cultura, sin embargo, no siempre es fácil ponerlo en práctica por la falta de tiempo. Por ello, todo lo que suponga un mayor conocimiento de lo que estás comiendo y lo que aporta a tu organismo es beneficioso.
El libro se divide en cinco secciones: La importancia de la nutrición en nuestra salud, Conozcamos los nutrientes, Conozcamos los alimentos, El consumo de los alimentos procesados y Las diferentes necesidades nutricionales. Además se incluye un anexo en el que encontraremos ejemplos de menús para cumplir con las raciones requeridas de todos los grupos de los alimentos.
