Lunes 23 de Septiembre de 2013
Palabras de las docentes Silvia Solans y Viviana Iturburu.
La jornada del Desayuno Saludable en la Escuela Técnica tuvo mucha repercusión, tal es así que luego del éxito del proyecto Desayuná y Gana, DIARIO TIEMPO dialogó con las Profesoras, Silvia Solans y Viviana Iturburu.
Silvia Solans contó: “Uno en el momento que planifica un proyecto empieza a pensar en un montón de posibilidades, actividades, la idea de hacer participar al resto del personal de la escuela y demás, a veces todo no se puede plasmar por los tiempos.
Nosotros tomamos conocimiento de que existía la semana “Armando Salud” hace aproximadamente un mes, entonces hubo poco tiempo para coordinar, pero realmente rescatamos que la gente se interesa, se integra, hay ganas de trabajar desde todas las áreas.
Trabajamos con la Escuela Especial en el taller de cocina, con el laboratorio de alimentos en la parte de conservación, con el área de lengua, a través de un diccionario nutricional, en el área educación física, a través de un esquema de importancia, etc.
Todo tiene que ver con una idea que hace rato estamos trabajando. Uno a nivel local percibe que hay muchas patologías, situaciones de salud complicadas, que no siempre tienen que ver con la edad, sino con otros aspectos.
Por eso insistir con estos temas, podemos estar preparados mejor. Se hicieron concursos de dibujos para Primaria, de afiches para Secundaria, de cortometrajes para Secundaria Superior, un taller en Salud y Adolescencia, etc.
Mínimamente con todo lo que se insistió en esta tarea, los chicos y los adultos tomarán conciencia”.
Viviana Iturburu agregó: “Se elaboraron alimentos saludables como barras de cereal, tortas, licuados, yogures, ensaladas de frutas, con precios accesibles, con la idea de que en todas las escuelas de aquí en más, funcione un kiosco saludable.
Por lo menos una vez al mes espero podamos llevar a la Escuela Especial a las diferente escuelas. Esto fue u puntapié muy importante, con la colaboración de Bienestar Social. Vamos a premiar a los chicos ganadores, de afiches, dibujos, etc., y en los premios van a faltar los lácteos por un tema de conservación. Realmente una jornada para destacar, ojalá le podamos dar continuidad.
Los alumnos para finalizar subrayaron: “Fue algo muy lindo, obtuvimos mucha participación, tanto de chicos como adultos. Estamos contentos y orgullosos”.
